Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Čočková polévka se zeleninou

12. ledna 2009 v 17:52 | Jana H. |  Polévky

Čočková polévka se zeleninou

200 g čočky, 1 mrkev, 1 petržel
kousek celeru, 1 bujónová kostka
2 lžíce kus kusu nebo drobení do polévky
sůl, pepř, ocet, 2 vajíčka, zelená petrželka



Do 1,5 l vody dáme vařit čočku s kořenovou zeleninou a bujónovou kostkou.Zeleninu vařím vcelku. Když je čočka a zelenina měkká asi za 35 minut nebo trochu déle ( musíme hlídat), zeleninu vyndáme a rozetřeme na prkénku nožem a vrátíme do polévky. Přidáme kus kus nebo drobení, rozklepneme vajíčka a necháme chvilku povařit. Dochutíme octem, pepřem a podle potřeby solí. Na závěr dáme nasekanou zelenou petrželku nebo třeba libeček nebo zelenou část jarní cibulky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama