Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Brokolicová polévka

9. ledna 2009 v 17:38 | Jana H. |  Polévky

1 brokolice
2 brambory
2 větší mrkve
sůl, 1 bujónová kostka
pepř, muškátový květ
1/2l mléka, 1,5l vody, 1 - 2 vajíčka.




Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky, tvrdé části nakrájíme na kousky , mrkev nakrájíme na kolečka a spolu s brambory dáme do hrnku s vodou vařit. Přidáme 1 bujónovou kostku, trochu soli a vaříme až je všechno měkké. Potom odstavíme z ohně, rozmixujeme , vrátíme na oheň, přilijeme mléko a rozkvedlaná vejce, chvilku povaříme a dochutíme pepřem a muškátovým květem. Množství mléka je orientační podle toho jak kdo chce mít polévku hustou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama