Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Bramboráky

18. ledna 2009 v 17:47 | Jana H. |  Levné pokrmy

Bramboráky

600 g syrových brambor, sůl, kmín
pepř, majoránka, 1 - 2 vejce
asi 5 lžic hladké mouky, česnek podle chuti
1 větší cibule, olej



Brambory nastrouháme najemno, přidáme pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek, cibuli nakrájenou na malé kostičky, vejce a promácháme. Postupně přidáváme mouku a pořádně promícháme. Na rozpálený olej klademe těsto a děláme z něj placičky, které smažíme na oleji dozlatova. Usmažené bramboráky klademe na ubrousek, aby vysál přebytečný tuk.
Množství mouky řídíme podle druhu brambor, některé mají více škrobu, některé méně.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama