Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Bezé roláda se šlehačkou

11. prosince 2008 v 20:34 | recepty.cz, autor není uveden |  Moučníky

Bezé roláda se šlehačkou

                                                                                                              
Bezé roláda se šlehačkou
170 g cukr krupice
70 g hladké mouky
260 g bílků
70 g vlašských oříšků - mletých
2 šlehačky, moučka cukr na posypání

Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Plech - pečící papír - rozetřít na celý plech 1 cm vrstva. Cedníčkem posypat moučkovým cukrem. Péci cca při 220 °C cca 6 minut. Vychladlý plát obrátit na čistý pečící papír a spodní sundat. Potřít ušlehanou šlehačkou, zabalit a nechat v chladnu uležet. Poté zbytkem šlehačky potřít a ozdobit. Možno ještě posypat oříšky. Krájet mokrým nožem.

V původním receptu jsou lískové oříšky, ale já jsem použila vlašské a roláda byla jedinečná. Tímto bych chtěla poděkovat autorce receptu. 260g bílků je asi 8 - 9 bílků. Já jsem je, ale odvážila.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama