Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Dušený fenykl se sušenými rajčaty

9. září 2016 v 14:42 | Jana H. |  Zeleninové pokrmy




3 bulvy fenyklu
2 lžíce sušených rajčat
1 menší cibule
3 snítky čerstvého tymiánu
sůl
pepř
olej
250 ml smetany


Fenykl očistíme, rozkrojíme na půl, vyřízneme srdíčko a nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky a rajčata pokrájíme na menší kousky. Na olej dáme cibuli a chvilku restujeme. Pak přidáme fenykl, rajčata,tymián, osolíme a opepříme, podlijeme trošku vodou a chvilku dusíme, fenykl by měl zůstat křupavý. Zalijeme smetanou a minutku provaříme a odstavíme.


Podáváme s bramborami.


Porce: 3
 

Nivové brambory zapečené

9. září 2016 v 14:35 | Jana H. |  Levné pokrmy




asi 750 g uvařených brambor ve slupce
100 g Nivy
sůl
200 ml zakysané smetany
máslo na vymazání


Uvařené brambory oloupeme a pomocí mřížky na brambory protlačíme na kostky. Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a spolu se zakysanou smetanou přidáme k bramborám. Zlehka osolíme, (sýr je slaný) a přendáme do vymazané formy. Dáme do trouby zapéct asi na 45 minut, podle výkonu trouby.



Poznámka: kdo nechce použít zakysanou smetanu, poklade navrch plátky másla, aby se brambory trošku promastily.

Podáváme se zeleninovým salátem

Porce: 3

Další články


Kam dál

Reklama